冷库的设计说明

    小型冷库目前是我国各处常见的冷冻冷藏设备，尤其在食品领域的应用最为广泛，为食品的生产、贮藏、运输提供必要的温湿度等条件，同时也广泛应用于食品、医药、科研、工业生产等常见领域。

　　笔者从有着多年制冷工程经验的江南制冷处了解到，小型冷库设计说明书主要包含以下几点——

　　明确设计目的

　　建造这座小型冷库的目的是什么？储藏果蔬？速冻肉制品？还是存放药品？

　　冷库结构设计

　　明确冷库的设计吨位，要储存物品的密度，库址的选择及库区具体布置

　　在此江南制冷提醒，冷库的建造，方位及地理位置的选择十分重要。

　　小型冷库的选址虽不像大型冷库那样要考虑的非常多，但也有很多需要考虑的问题。比如食品冷库等，要考虑交通运输方便，及食品卫生安全等问题，避开产生有害粉尘、烟雾、气体等物质的工业企业及传染病医院等，一定注意周围卫生条件的优良。以禽畜类小型冷库为例，冷库具体的安置地应选在厂区内污染区的上风侧，如牲畜家禽等原料区、锅炉房、污水处理站、燃料场的上风侧。

　　同时，要考虑到当地的风向等特定地理气候特点，根据当地的地理气候特点来制定各项冷库设计方案。

冷库负荷及制冷系统冷量计算

　　小型冷库设计中，冷库负荷计算是一项非常重要的环节。

　　冷库负荷计算多考虑以下个部分，根据热量进入冷库间的不同途径，主要有：围护结构（隔热材料等）传热量、货物热量、冷库房内通风换气热量、电机运行热量、操作设备热量、人工操作热量（包括作工人等所散发的热量等）库内照明用电等热量。

　　说起冷库负荷，江南制冷表示，要格外注意冷库外墙及库房屋面的颜色，尽量选用浅色，以减少太阳能的吸收，冷库隔热层上宜设通风层，保证冷库的通风换气。

　　小型冷库设计中库板的选择

　　小型冷库的库板可按工程的实际情况选定，主要考虑以下问题——

　　1.冷库围护结构内表面和外表面换热系数；

　　2.隔热材料导热系数；

　　3.围护结构隔热层的校核计算可以按夹芯板的传热系数。

　 江南制冷提醒，小型冷库设计说明的其它各项注意：

　　小型冷库“麻雀虽小五脏俱全”，冷库除配置制冷机械设备外，库内照明设备、应急设备等也要具备，如防撞护板和防滑通风地板、泄水地漏、通风层等设施。

小型冷库板在使用中避免遭受硬物对库体的碰撞和刮划，否则会造成库板凹陷和锈蚀，严重会使保温性能降低。

小型冷库内不能放置敞口的液体货物，液体货物会增大冷库能耗，最好采用封闭容器。

小型冷库在安装完毕或者是长时间停用再次启用, 降温速度要合理控制。

停机温度不得超过小型冷库设计的温度，禁止随意改动已设定好的时间周期。

小型冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。

小型冷库地面保养，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，要及时清理，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。

小型冷库减少开、关门的次数，做到随手关门，离库灯熄的好习惯。

小型冷库板与板之间存在的缝隙用密封胶密封，以防空气水分的进入。

每天有规律的检查小型冷库的主机、内机工作状况、风机结霜情况，发现问题要及时排除检修。